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伦敦假中餐已经蒙不住歪果仁了,看他们的各种嫌弃

英国大家谈 2021-04-06 14:13:47

在海外,各路假中餐已经蒙不住歪果仁了,越来越多的他们在中国受过吃货洗礼,越来越懂什么是真中餐、好中餐。


追求“正宗好中餐”的风气直接导致了歪果仁开始嫌弃自己国家的中餐馆。

有人吐槽北京烤鸭变成炸鸭,店内装潢单一无聊。


还出现了重在参与走形式的熟肉涮火锅:


“在新西兰,餐桌上只会放熟的肉,我从来没有试过涮生肉。我第一次在中国吃火锅,桌上的都是生肉,我担心肉不熟,会把它在锅里煮15分钟再吃。”

难怪歪果仁们会说:


 “外国中餐馆的厨师一般都是当地人很努力想模仿中国人做饭的样子。”


扎心了大妹子! 


比如英国超市做的歪果仁心中中餐代表作糖醋鸡、炒面,甚至春卷!

然鹅这些餐食就是打着“中国的”名义继续做自己的黑暗料理!


能让一众中外吃货都平息怒气的是——伦敦一家八年来一直原料从国内直邮,重金购得国内川菜世家秘方,连李冰冰、王菲、孟非等众多明星来伦敦都为其打call的川菜馆——峨眉一派


这里川菜正宗,是全伦敦第一家重庆麻辣鸡煲,更有伦敦首创火锅KTV包厢和独创牛筋牛腩汤底。

作为伦敦中国城主区第一家川菜馆,川菜中的灵魂用料,花椒、干辣椒等等都是重庆直邮,绝对甩了“洋中餐”八条大街。

加上峨眉一派传承自国内川菜老师傅的独家秘方,还定期与老师傅保持联系交流,菜品自然也是原汁原味,风味正宗。


峨眉一派牛腩牛筋九宫格(或鸳鸯)火锅,汤底独具一格,全伦敦首创!大块的牛筋牛肉,更加入牛油,让汤底醇香浓郁有营养。

峨眉一派更是全伦敦第一家火锅KTV包厢。吃爽了吼几嗓子,唱累了吃几口肉,还是这么任性!

火锅材料可以选择各种海鲜、鱼丸、蔬菜、腐竹。更爽的是,所有肉类任你吃!

临近春节,各种同学聚会、公司年会接踵而来,峨眉一派火锅KTV包厢简直是量身定制的场地。 


包厢内最多可容纳18人,除了圆桌还有舒适的沙发。


包厢与大厅以门相隔,隔音效果好,私密性强,麦霸们可以完全做自己~  


如果嫌包厢太小,还可以连外面的大厅一同包场!场地可容纳50人,春节就该热热闹闹地过!

包场还包括了独立的吧台。桌椅摆放,完全凭你的喜好!


可以和西方聚会方式相仿,桌子单列一边,上面放置食物,客人可随意走动交流。

而能让去过中国的歪果仁都赞口不绝、能填补留学生对家乡菜想念之情的当然少不了峨眉一派的特色招牌菜,全伦敦第一家——重庆麻辣鸡煲 


此煲在保持传统川菜烧鸡公正宗风味的同时加以创新,最新颖的地方在于可以自由配菜!


想吃辣椒,加!想吃豆腐,加!想吃海带,加!还有冬瓜、莲藕等等任君选择。就是这么任性!


滑嫩多汁的鸡肉,所有配菜的香气和汤汁渗入其中,麻辣鲜香。


鸡肉可以改善畏寒怕冷、贫血等体质,健脾胃、强筋骨;辣椒暖胃驱寒,促进食欲。非常适合冬季食用。


为迎新春,峨眉一派还特别推出新年特推菜品


金钱猪肚煲 (猪肚、配菜有蘑菇、芹菜、藕片)

希望大家新的一年财源广进,财运亨通。


红红火火(辣椒花椒石斑鱼)

希望大家生活像这道菜一样的红火,步步高升。


除了春节特推,峨眉一派还有Q弹爽口,麻辣入味的水煮龙虾,看起来就生龙活虎!

又香又辣,汤底味醇的四川传统小吃冒菜

极具特色带着酒香和辣味十足的啤酒鸭,鸭肉香嫩,啤酒入味。

这里还有焦香清甜的干扁四季豆

将川菜中“麻辣”特点表现得尽致淋漓,驰名中外的经典川菜婆豆腐

更别提泡椒牛蛙、宫保鸡丁、蜀香鱼等等。真是光看菜品都让人垂涎三尺啊!大家也快约上亲朋好友来一起感受这正宗川菜馆吧!


地址:6 Lisle St, London WC2H 7BG

电话:‭020 7734 8128‬‬‬

网站: http://www.ermei.com.uk


说不定运气好还可以碰到下面这些大明星哦


谭盾



孟非


杨澜


贾樟柯


李冰冰



李湘王岳伦、徐浩......




快拿起小书包百米冲刺去峨眉一派饱餐一顿吧!


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文/Freya, 图/Yao,

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